AtoZブース 特設サイト | ジャパンキャンピングカーショー 2018 in幕張メッセ

Vegelato(ヴェジェラート)外苑前・原宿 | 厳選した農家から直送の野菜とハーブを使用したジェラート


---

---

Vegelatoとは

About

無農薬、無化学肥料の野菜とハーブを中心に使用したジェラート

Organic pesticide, chemical fertilizer
Vegelatoのジェラートの最大の特徴は、野菜とハーブを中心に使用しているところ。

無農薬、無化学肥料のものを使用しているので健康に良いものとなっています。

お野菜は千葉県印西市の“柴海農園”さんのものを、
ハーブは青森県上北郡六戸町の“大西ハーブ農園”さんの、
ものに拘って使用しております。

野菜の割合が多いので、口に入れた瞬間、デザートを食べている、という感じよりは、野菜を食べる印象に近いものがあります。

もはや、ジェラートというよりは“ヘルシーな食事”という表現が合うかもしれません。


イタリアンのシェフが様々な調理法で作る、こだわりのジェラート

Italian chefs make
ジェラートを作るのは、なんと元イタリアンレストランオーナーのシェフ。

料理をつくる感覚でジェラートをつくるので、ただ混ぜ合わせるだけというひとつの調理法にこだわらず、素材を炒めたり、焼いたり、蒸したり、様々な調理方法を使い、野菜の持ち味を出し、それを混ぜ合わせ、食感を残す工夫をしております。

美容効果があり、栄養バランスが良く健康に良い“食べる野菜サプリ”

Eat vegetable supplement
根本にあるのは「野菜を好きになって頂きたい」という思いです。
その為には野菜の味をもっと食べやすい様にする工夫が必要です。
ただ、だからといって食べやすい野菜だけを使用するので無く一般的に苦手と言われる様な野菜でも食べやすい工夫をしてまいります。

美容効果があり、栄養バランスが良く健康に良い、まさに“食べる野菜サプリ”として、体に取り入れて頂けたら嬉しく思います。


newpost